Польза кефира при диетах и тренировках

1505

Простокваша, ряженка, кефир, йогурт, айран – как много всего молочного и вкусного на свете! Каждый из этих продуктов хорош по-своему, каждый несет пользу для организма. Самым популярным из кисломолочных напитков на сегодня является кефир.

Вот и поговорим о его необыкновенных возможностях, оказании помощи сидящим на диете, ведущим активный образ жизни или пытающимся справиться с отдельными проблемами со здоровьем.

После 18.00 – только кефир!

Здоровый образ жизни в последнее время для многих людей стал нормой, не последнюю роль в такой системе играет питание. Человек вовсе не собирается ограничивать себя в продуктах и напитках, но хотел бы получать как можно больше полезных витаминов и веществ, чтобы при этом не было особых ограничений.

Главная сложность – выполнение одного правила, а именно, не есть после 18.00, а это для многих становится непреодолимым препятствием. Для такой категории людей, которые стремятся стать здоровыми и красивыми, но не могут отказаться от пагубной привычки, что-нибудь вкусить на сон грядущий, кефир стал настоящей палочкой-выручалочкой.

Даже самые жестко настроенные диетологи говорят о том, что его можно пить на ночь, что он принесет только пользу.

Этот тезис опирается на свойства кефира:

• легкое усвоение;

• способствование усвоению других продуктов;

• нормализация микрофлоры кишечника;

• приведение в норму процессов пищеварения в желудке и желудочно-кишечном тракте;

• надежная защита от дисбактериоза;

• восстановление правильного обмена веществ;

• выведение из организма человека шлаков;

Кефир выступает также как натуральный антиоксидант.

Это еще одно важное свойство кисломолочного напитка, свойство, которое в последние годы выходит на первый план из-за ухудшения экологической обстановки, ухудшения качества продуктов, увеличения «химии» (окислителей, подсластителей, консервантов, усилителей вкуса) в рационе человека.

Кисломолочные продукты – важная часть диеты

О том, что кефир и его «коллег» можно использовать в процессе похудения, знают многие. Существуют даже так называемые кефирные диеты, когда этот продукт присутствует в рационе в большом количестве, а в отдельные дни является единственной пищей, поступающей в организм.

Кисломолочные продукты 1

Хотя диетологи говорят, что такие жесткие диеты могут принести только вред организму и предлагают более щадящие режимы питания, помогающие бороться с избыточной массой тела.

В списке правил – ограничение общего объема употребляемых продуктов, смещение баланса в пользу белков, уменьшение жиров и углеводов, увеличение количества приемов пищи с одновременным уменьшением порций.

Кефир входит в список полезных продуктов, имеет низкую жирность, восполняет белковые запасы, хорошо, быстро усваивается организмом, нормализует флору кишечника, что очень важно для человека, меняющего образ жизни и систему питания.

Кроме этого, он становится настоящим спасителем в вечернее время, после 18.00 рекомендуют ничего не есть, но, если голод заглушить невозможно, тогда стакан кефира поможет решить эту проблему, не нанеся большого урона диете.

Кефир и тренировки

Люди, профессионально занимающиеся спортом, знают, что без полноценного, сбалансированного питания невозможно достичь высоких результатов. Они ведут тщательный отбор продуктов, вводимых в собственный рацион, оценивая их с точки зрения калорийности, имеющихся в составе минералов, микро- и макроэлементов, витаминов и других полезных веществ.

Кефир является частью питания спортсменов, причем его можно и нужно пить, как до тренировки, так и после. Важно время употребления любого кисломолочного продукта, которое напрямую зависит от времени, когда проводится тренировка.

Стакан кефира

В любом случае заниматься физическими упражнениями натощак нельзя (как и переедать), поэтому оптимальный вариант принимать пищу следующим образом:

• за 30 минут – при утренней тренировке;

• за 1–1,5 часа – при занятиях в дневное или вечернее время.

Стакан кефира за полчаса до тренировки сделает свое благое дело, причем за такой короткий промежуток времени он успеет усвоиться организмом, который за ночь успел растратить все запасы углеводов.

Поэтому и жиру будут сжигаться наиболее эффективно. Кроме кефира, можно использовать и другие полезные продукты, особенно, каши и фрукты, за исключением бананов (высококалорийный фрукт) и винограда (богат глюкозой).

То же касается и питания по окончании тренировки, на протяжении еще 1–1,5 часов организм продолжает сжигать жиры, поэтому в рационе должна присутствовать белковая пища (курятина, омлеты, рыба, творог) и овощи.

Если физические нагрузки проводились в вечернее время, тогда спасением становится кефир, его основная задача – нормализация запаса белков в организме.

Кефир – один из самых важных продуктов, изобретенных человеком и активно использующимся в разных целях. Этот кисломолочный напиток подходит здоровым людям, сидящим на диете, ведущим активный образ жизни, а также имеющим проблемы со здоровьем!